Fermenti Lattici

A differenza dei maggiori produttori di batteri e fermenti su scala mondiale, che offrono prodotti altamente standardizzati ma formulazioni poco flessibili, Calza Clemente mette la propria esperienza sul campo al servizio dei clienti, fornendo soluzioni personalizzate per risolvere le problematiche produttive specifiche. E' disponibile un'ampia gamma di formulazioni a base di batteri lattici, muffe e lieviti adatte a tutte le lavorazioni lattiero-casearie.